৯০০-২৫০০ এনএম নিকট-ইনফ্রারেড স্পেকট্রোমিটারের মাধ্যমে ফলগুলিতে চিনি এবং আর্দ্রতা পরিমাপ

ফল-মূলের গুণগত মান পরীক্ষা করার জন্য দ্রুত এবং অ-ধ্বংসাত্মক সনাক্তকরণ পদ্ধতি হিসেবে নিকটতম ইনফ্রারেড স্পেকট্রোস্কোপির প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে।কাছাকাছি ইনফ্রারেড আলোর অঞ্চলে ফলগুলির বর্ণালী বৈশিষ্ট্যগুলি পরিমাপ করে, ফলগুলির অভ্যন্তরে বিভিন্ন উপাদানগুলির দ্রুত এবং অ-ধ্বংসাত্মক সনাক্তকরণ অর্জন করতে পারে (যেমন শর্করা, অ্যাসিডিটি, আর্দ্রতা ইত্যাদি), মানের মূল্যায়ন, শ্রেণিবদ্ধকরণ,ফলের সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণ.

JINSP SR100N17 এবং SR100N25 কাছাকাছি ইনফ্রারেড রেফ্রিজারেটেড স্পেকট্রোমিটারগুলি যথাক্রমে 0.9 থেকে 1.7μm বা 0.9 থেকে 2.5μm এর বিস্তৃত তরঙ্গদৈর্ঘ্যের ব্যাপ্তি জুড়ে অ্যাপ্লিকেশনগুলির সাথে বহুমুখী যন্ত্র।এই স্পেকট্রোমিটারগুলি ইন্টিগ্রেটেড লাইট ফিল্টার দিয়ে সজ্জিত যা কার্যকরভাবে দৃশ্যমান আলো স্ক্রিন করে এবং উচ্চ-ক্রম মোডগুলি সরিয়ে দেয়এছাড়াও, এগুলিতে 512 পিক্সেলের এলাকা অ্যারে ইনগ্যাএস সেন্সর রয়েছে, যা উচ্চ রেজোলিউশন এবং ন্যূনতম আলোর বিচ্যুতি নিশ্চিত করে।এই স্পেকট্রোমিটারগুলি ট্রান্সমিশনের মাধ্যমে নিকটতম ইনফ্রারেড বর্ণালী সনাক্ত করার জন্য উপযুক্ত, প্রতিফলন বা শোষণ পদ্ধতি।

পরিমাপ পদ্ধতিঃ

• কাছাকাছি ইনফ্রারেড প্রতিফলন সনাক্তকরণ পদ্ধতিঃ এটি ফলের খোসাগুলির পৃষ্ঠের তথ্য যেমন রঙ এবং চকচকে সনাক্তকরণের জন্য উপযুক্ত, তবে অভ্যন্তরীণ মানের সনাক্তকরণের জন্য নয়।
• কাছাকাছি ইনফ্রারেড ট্রান্সমিশন সনাক্তকরণ পদ্ধতিঃ তাত্ত্বিকভাবে, এটি স্বচ্ছ বা অর্ধ-স্বচ্ছ নমুনাগুলিতে প্রযোজ্য এবং ফলগুলিতে প্রবেশ করতে পারে না। এটি ব্যবহারিক অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে কম ব্যবহৃত হয়।
• কাছাকাছি ইনফ্রারেড ডিফুজ রিফ্লেকশন সনাক্তকরণ পদ্ধতিঃ এটি প্রতিফলন এবং সংক্রমণ মধ্যে একটি পরিমাপ পদ্ধতি, অপ্রকাশ্য, কঠিন এবং অর্ধ-শক্ত নমুনার জন্য উপযুক্ত।প্রাপ্ত বর্ণালী তথ্য ফলগুলির অভ্যন্তরীণ কাঠামোর বৈশিষ্ট্যগুলি প্রতিফলিত করতে পারে এবং ফলগুলির অভ্যন্তরীণ গুণাবলী (যেমন চিনির পরিমাণ) সনাক্ত করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এসিডিটি ইত্যাদি) ।

অ্যাপ্লিকেশনঃ

• গুণমান মূল্যায়নঃফলের দৃঢ়তা, মিষ্টিতা এবং অ্যাসিডিটি এর মতো গুণমানের পরামিতিগুলি পূর্বাভাস দিন।
• শ্রেণীবিভাগ এবং সনাক্তকরণঃবিভিন্ন ধরণের ফলকে আলাদা করে চিহ্নিত করুন।
• ফাংশনাল ফলের মূল্যায়ন এবং স্ক্রিনিং: এটি বিশেষ উপাদান সমৃদ্ধ কার্যকরী ফলের মূল্যায়ন এবং স্ক্রিনিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
• রোগের পর্যবেক্ষণঃএটি দ্রুত হাওয়াংলংবিং চিট্রাসের মতো রোগ নির্ণয় করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রাথমিক সতর্কতা প্রদান করতে পারে।